腰酸背痛、眼睛干涩、皮肤粗糙、过度的肥胖......亚健康一词已经成为当代人的代名词,不分年龄,不分男女,不分地域。据国家卫生局统计,我国城市中83.9%的人,身体处于亚健康状态。
难怪保温杯成为“中年标配”,人到了一定的年纪,愿意花多大心思在養生上,身体就會回报你多少。
说到食疗養生,很多人对枸杞都不陌生,但是真正让人们熟悉并了解它,还是在《舌尖上的中国》第三季養·食疗中。枸杞作为浙江仙居大厨口中不可或缺的食药材出现,证明了它在药膳界的地位。
不僅国人喜欢用它来泡酒、煮汤、做甜品,欧洲和美国市场也将枸杞称作引领健康潮流的神秘东方食材。
很多人身体不舒服了,都會喝一杯枸杞泡水。尤其是女性容易手脚冰凉、痛经,也适合来一杯枸杞水。
但是,为什么你天天喝枸杞泡水,却没有效果?
近年来,枸杞市场为了迎合消费者,充斥着都是颜色鲜艳、经化学物质染色的“毒枸杞”,這样的枸杞不僅不营養,反而會毁坏身体。
且晾晒烘焙过的干枸杞,营養早已流失大半;而现摘枸杞皮薄、易腐烂了,普通根本吃不到。
面对這些难解的问题,一個从小在宁夏中宁长大的姑娘赵静静,思考着枸杞产业的发展方向。
鲜枸杞充满精华营養,酸酸甜甜,常喝明目清肝,提高免逸力,是超有效的滋补好物。
那如果把鲜枸杞做成原浆呢?既能锁鲜,保留枸杞的全部营養价值,又可以把采摘、保鲜成本降下一大截,同时还無季节性限制,让顾客一年四季都能喝得到健康、高营養的鲜枸杞原浆。
想到這里的赵静静兴奋不已,她随即查阅专业文獻后发现:枸杞表面有一层蠟质层,泡煮过程中90%的营養成分都無法析出被吸收;
再加泡煮时枸杞含的维生素、甜菜碱等有效元素被破坏,导致枸杞干果的营養成分吸收率极低!僅有2.08%,或者更低!
而鲜果破壁榨浆后,吸收率可高达90%以上。
敢想敢为,时不我待!像制作鲜榨果汁一样,赵静静将口感酸甜的新鲜枸杞经过清洗滅菌,直接制成新鲜枸杞原浆,無菌裝袋,经过市场测试后,大获成功,好評不断!尤其是受到了大量亚健康人群的热捧!并正式将品牌命名为“杞佳人”。
一瓶约等于颗鲜枸杞:喝一瓶比喝杯枸杞水还有用。
新鲜采摘,6小时迅速锁鲜:無添加,不勾兑水,纯纯的枸杞浆。
不用煮不用泡,开瓶就能喝:食用方便,在家也能喝到来自宁夏的“鲜枸杞”。
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