小编的话糖为人体“供能大户”，不但提供之能量多，而且供能之后分解为二氧化碳与水，经由呼吸及排尿等不难排出，故糖亦可比喻为“清洁的能源”。你了解糖、血糖、糖化血红蛋白这三“糖”的关系吗？
人体之营养素中：糖、蛋白质、脂肪称为“生能营养素”，即能产生能量之营素。“能量”为身体活动之“能源”。但三者之中糖实为“供能大户”，不但提供之能量多，而且供能之后分解为二氧化碳与水，经由呼吸及排尿等不难排出，故糖亦可比喻为“清洁的能源”。
糖既是人体营养物质，在血中本应多多益善，为何如今人们却又斤斤计较于血糖的高低，凡高出者必欲除之而后快呢？
原来人们摄入之一切含糖食物皆需转化为葡萄糖方能利用。而人体利用葡萄糖又必须要借助于胰岛素，若胰岛素缺乏或失灵，则血中之糖虽多而不能利用。人体能量不足，转而向蛋白质、脂肪索取能量，此二者供能本非“主业”，勉强应付，体内新陈代谢大乱，时间一久，从脑中风到脚坏疽各种并发症发生，损人健康、坏人性命，其始作俑者乃是糖之不能被利用。
而糖不能被利用的证据便是“血糖增高”，故查血糖之高低便可反映糖尿病之轻重、治疗之是否得法。故糖尿病病人确应充分
