体温
人体的温度是相对恒定的，正常人在24小时内体温略有波动，一般相差不超过1度。生理状态下，早晨体温略低，下午略高。运动、进食后、妇女月经期前或妊娠期体温稍高，而老年人体温偏低。在健康状态时，如饮食正常，衣着适宜，人体的体温一般是比较恒定的，即保持在37℃上下(大致介于36.2℃～37.3℃)，高于此为发热，低于此称为“低体温”。后者常见于体弱及长期营养不良患者，也可见于甲状腺机能减退症、休克疾病患者。
脉搏
正常情况下，因心脏的跳动使全身各处动脉管壁产生有节律的搏动，这类搏动叫做脉搏。正常脉搏次数和心跳次数相一致，并且节律均匀、间隔相等。脉搏的次数一般随年龄增长而减慢，宝宝每分可达至回，儿童为至回，成年人为60至回，老人可慢至55至75回。
脉搏异常有下面几种表现：脉率增快：成年人脉搏在回/分以上。多见于发热、贫血、冠心病、甲状腺功能亢进症等。脉率减慢：成年人脉搏在60回/分以下。多见于房室传导阻滞、颅内压升高等。脉律不整：脉搏快慢不一。常见于心脏病患(如心房纤颤等)。脉微欲绝：脉搏很微弱。见大出血、病况危重时。交替脉：表示有心肌损害，可见于高血压性心脏病与冠状动脉硬化性心脏病。
呼吸
健康人呼吸平稳、规律，每分钟15次左右，如发现呼吸的深度、频率、节律异常，呼吸费力、有胸闷、憋气感受，则为不正常表现，应就医。呼吸增快主要见于肺炎、肺栓塞、胸膜炎、支气管哮喘、充血性心力衰竭、代谢亢进以及神经精神障碍等。
血压
成年人血压不超过/90mmHg。如果发现血压高于正常值，则需要一个反复测量和监测的过程，如果确定是患有高血压，那么就需要进行一次全面的体检，确定病因并施以治疗。高血压若得不到及时有效的控制，心、脑、肾三个重要的生命器官就会受到致命性打击，从而产生严重的并发症，诸如：心：高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭;脑：高血压性脑出血、脑梗塞;肾：肾功能衰竭、尿毒症。
体重
目前全世界都使用体重指数(BMI)来衡量一个人胖或不胖。计算的方法是：BMI=体重(公斤)除以身高(米)平方。BMI在18.5-24.9时属正常范围，BMI大于25为超重，MBI大于30为肥胖。长期稳定的体重是健康的指标之一。短时间内的消瘦见于糖尿病、甲亢、癌症、胃、肠、肝疾患。更年期女性该胖不胖也往往算病。体重短期内增加很多可能与高血脂、糖尿病、甲状腺机能减退症等疾患有关。
饮食
在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们
